MAIS FOURRAGE / Hybrides HDi

xavier germainC’est prouvé, la digestibilité
des hybrides HDi® apporte
plus de performances aux
éleveurs. Aujourd’hui, grâce
aux études menées en fermes
expérimentales, LG va plus
loin dans la connaissance fine
des mécanismes physiologiques
mis en jeu. Découvrons un
peu plus le secret des HDi®
avec Bénédicte Gotti.

Une digestibilité qui va au- delà des analyses

INTERVIEW : Bénédicte Gotti, Chef Marché maïs fourrage - Semences LG

Quelles sont les grandes étapes qui ont permis aux HDi de devenir des références ?

Depuis 5 ans, les hybrides de maïs Hautement Digestibles HDi® ont dû prouver leur valeur.Tout d’abord, ils ont été validés aux champs, puis testés sur animaux dans des fermes expérimentales. Enfin, dans plus de 90 élevages français, les HDi® ont prouvé leur efficacité avec une augmentation
de la production laitière. Aujourd’hui, de plus en plus d’éleveurs bénéficient de leurs performances.

cQue savait-on déjà techniquement sur les spécificités des HDi®?

Les hybrides HDi® ont été sélectionnés, en premier lieu, pour leurs qualités agronomiques : rendement, vigueur au départ… Ensuite, c’est la digestibilité de
leurs fibres qui a fait leur différence. Les variétés de maïs HDi® apportent une plus grande quantité d’énergie à l’hectare et une meilleure valorisation du fourrage par les animaux.

L’origine de l’énergie n’a-t-elle pas aussi son importance ?

Si, bien sûr. C’est pour cela que LG a développé un savoir-faire qui permet de différencier la partie des UF issue de l’amidon de celle apportée par les fibres. Dans le cas des variétés HDi®, nous savons que le Dinag estsupérieur de 1,2 point et l’énergie d’origine fibre est supérieure de 0,02 UFD par rapport aux témoins.





Quels sont les compléments apportés par les récentes études en fermes expérimentales ?

Lors de ces expérimentations sur animaux, de nombreux critères sont suivis comme l’ingestion, les refus, le gain de poids des animaux et la production laitière.

dd
Bactéries cellulolytiques (Ruminococcus albus)
sur fibre végétale (3)

 

 

 

 

VALORISATION DES UFL PAR LES ANIMAUX

VARIÉTÉS
 UFL APPORTÉES UFL VALORISÉES
Hybrides HDi® 0,98 0,94
Témoin 0,97
 0,84 (2)
Différence
HDi® – Témoin		 0,01 0,10 (2)
Résultat issu d’une ferme expérimentale de la Mayenne.xavier germain
UFL apportées : valeurs obtenues par les analyses infrarouges.
UFL valorisées : valeurs obtenues par l’Institut de l’Élevage
de la valorisation animale réelle.
(2) [0,10/0,84] x 100 = 12%

xavier germain
Ces indicateurs permettent à l’Institut de l’Elevage de calculer0 l’énergie réellement valorisée par les animaux. Et, là encore, les résultats sont très significatifs en faveur des HDi® : +12% de valorisation de l’énergie.

 

Comment expliquez-vous cette amélioration de la valorisation des HDi® ?

Les bactéries cellulolytiques, responsables de la valorisation de l’énergie d’origine fibre, travaillent mieux. Avec un hybride équilibré en énergie d’origine fibre et amidon elles disposent, dans le rumen, de conditions optimales pour leur croissance. L’acidité est moins élevée, moins longtemps, ce qui permet de décupler leur multiplication et donc d’augmenter l’extraction de l’énergie valorisable.

(3) Photo : Brigitte Gaillard-Martinie
Plateau technique de Microscopie
INRA CR de Clermont-Fd-Theix 63122 St Genès
Champanelle - Échelle 10 µm.

LG recommande les céréales à paille NICKERSON et les colzas ADVANTA ®