Tout savoir sur les céréales Blé | Orge | Triticale

Culture des céréales : comment les réussir ?

Les céréales regroupent différentes espèces majeures pour l'agriculture française, tant au niveau des surfaces qu’elles occupent, que des revenus qu'elles apportent. Elles répondent à des objectifs de débouchés commerciaux ou sont utilisées en autoconsommation pour le grain et la paille. Parmi les céréales à paille, le blé tendre, l'orge et le triticale, sont les principales espèces cultivées en France. Quelles sont les clés de réussite de ces cultures ?

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Dossier

Culture de l'orge : de la semence à la bière

L'orge est essentiellement destinée à l'alimentation animale et à la fabrication de bière. En fonction du débouché, les pratiques culturales peuvent varier surtout entre l'orge d'hiver et de printemps. Certaines étapes sont importantes pour la réussite de cette culture notamment au niveau de la maitrise de la JNO. Voici les principaux points d'attention à avoir sur les cultures d'orge.

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Les mycotoxines, de quoi s'agit-il ?

Tant en alimentation animale qu’humaine, la qualité sanitaire est primordiale pour garantir la santé des consommateurs.

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Epiaison des Céréales Blé Orge, tout savoir sur les variétés Céréales Blé Orge

Comment fonctionne la résistance variétale ?

La variété est un levier efficace pour lutter contre les ravageurs tels que les maladies, les virus et insectes. Plusieurs techniques sont mises en place pour assurer leur fiabilité.

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Helminthosporiose sur feuille maladies des orges

Maladies des orges : comment les reconnaître et les maîtriser ?

Plusieurs maladies peuvent menacer le potentiel des orges. Comment les reconnaître ? Comment se développent-elles ? Comment les éviter ?

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Comment lutter contre les maladies des céréales ?

Dans un contexte de réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires et de pression sociétale croissante, un des leviers pour l’agriculteur est la résistance variétale.

Parole d'expert

LES FERMES "LG PROGRÈS"

Le monde agricole est depuis toujours en constante évolution : l’agrandissement des exploitations, la pression environnementale, les besoins d’investissement en matériel et en main d’œuvre sont des enjeux auxquels les agriculteurs doivent répondre pour pérenniser leur outil de production.

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