La betterave fourragère, un alicament frais et tolérant à la sécheresse !

Les vertus de la betterave fourragère ne sont plus à démontrer. Son appétence, la plus-value sur les taux du lait, la qualité des produits finis et la santé des animaux sont des arguments unanimement évoqués par les éleveurs. Mais la raréfaction du matériel de récolte est souvent un frein à la mise en place de parcelles de betteraves fourragères. La technique du pâturage permet de briser ce dernier verrou qui est parfaitement en phase avec les attentes actuelles des éleveurs :

  • cultiver un fourrage tolérant à la sécheresse
  • disposer d’un fourrage frais durant l’été et l’automne
  • améliorer la qualité du lait ou de la viande
  • diminuer les charges de mécanisation et ainsi le coût de la ration
  • sécuriser le système fourrager et améliorer sa rentabilité

Le pâturage de la betterave fourragère, une technique simple à mettre en oeuvre

Pour profiter de ce fourrage aux multiples vertus, le pâturage est une solution transposable presque partout en France. Il suffit de disposer d’une parcelle portante proche des bâtiments et de gérer une surface d’environ 3m²/vache/jour en déplaçant quotidiennement un fil de clôture.

Le pâturage des betteraves fourragères permet de nourrir ses animaux avec un fourrage hautement qualitatif et de manière très économique. Rappelons que la culture permet de produire environ 20 000 UFL/ha et que la récolte mécanisée représente souvent la charge la plus importante.

Betterave fourragère RIALTO LG Semences

Betterave fourragère RIALTO

Qu’il s’agisse de vaches laitières ou allaitantes, voire de brebis, cette technique fonctionne parfaitement bien. Les vaches arrachent les betteraves fourragères par les feuilles et consomme l’intégralité de la plante alors que les brebis vont plutôt consommer la racine sur place (il faut dans ce cas accepter 15 % de perte environ). Dans tous les cas, il n’y a aucun risque de butyrique car la betterave est un fourrage frais et non conservé.

RIALTO, la betterave fourragère LG préférée au pâturage

 

Inscrite en 2008, RIALTO est une variété moyennement riche en MS (15,5 % en moyenne) ce qui garantit une consommation facile par les animaux du fait de la racine hors terre à 50 % et de sa chair plus tendre que les variétés riches.

Les variétés à pâturer sont souvent très anciennes (années 70 ou 80), mais ces types très fourragers ont un rendement plus faible et les racines sont très irrégulières. Cela augmente la perte et ne facilite pas les opérations culturales comme le désherbage, le binage ou encore la récolte mécanisée qui est tout à fait possible avec RIALTO.

La betterave fourragère RIALTO est également une variété tolérante au rhizoctone brun qui est de plus en plus fréquent dans les parcelles de maïs. Elle est donc parfaitement adaptée aux zones ou le maïs est cultivé. Ses feuilles, particulièrement saines, favorisent l’appétence par les animaux et contribuent à améliorer le rendement par une activité photosynthétique supérieure à des variétés plus sensibles.

  Téléchargez gratuitement le guide technique de Rialto :LG Guide technique betterave fourragère RIALTO 


Bouton découvrez LG RIALTO

Ce sont eux qui en parlent le mieux dans cette vidéo :

LG vous conseille aussi