Protéagineux

La qualité visuelle : critère important à l'export

La qualité visuelle : critère important à l'export
Le principale débouché des protéagineux est l'alimentation animale. Néanmoins pour la consommation humaine, la qualité visuelle des grains est prise en compte.

Après les qualités sanitaire et physique, la qualité visuelle est importante

Pour les protéagineux, un autre critère est pris en compte pour l’alimentation humaine : il s’agit de la qualité visuelle des grains.

Cela signifie surtout une bonne homogénéité :
  • De taille (petits grains),
  • De forme (rond et lisse)
  • De couleur (sans tâches, couleur claire de préférence beige à brun clair, tous grains de la même couleur)

En évitant les grains abimés (cassés, troués par les bruches, pellicules fendues…).

Graines de féveroles Lire égalementQuels sont les débouchés des protéagineux ?

Découvrir nos protéagineux

Conseils culture

Lutter contre les ravageurs aux stades jeunes c’est protéger son rendement

Lutter contre les ravageurs aux stades jeunes c’est protéger son rendement

Comment bien choisir sa variété de tournesol ?

Comment bien choisir sa variété de tournesol ?

Récolte maïs fourrage : définir le bon stade pour se lancer !

Récolte maïs fourrage : définir le bon stade pour se lancer !