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Le "Guide des Semences" présente les caractéristiques de toutes les variétés cultivées en France : céréales à paille (blé tendre, blé dur, orge, triticale, avoine, seigle) et protéagineux (pois, féverole).
Chaque année, les industriels éditent les listes des variétés de blés recommandées pour les besoins spécifiques des filières. Découvrez les recommandations ANMF et CFSI 2018.
Les pluies survenant avant la moisson alors que les céréales sont à maturité affectent la qualité des grains collectés, sur plusieurs critères. Il est recommandé de ne pas attendre pour récolter !
Chaque année, près de 10 millions de tonnes d’orge sont produites en France. Découvrez comment est utilisée cette production.
Chaque année, plus de 2 millions de tonnes de triticale, 450 000 tonnes d’avoine et 125 000 tonnes de seigle sont produites en France. Découvrez comment sont utilisées ces céréales.
Chaque année, près de 39 millions de tonnes de blé sont produites en France. Découvrez comment est utilisée cette production.
