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Le "Guide des Semences" présente les caractéristiques de toutes les variétés cultivées en France : céréales à paille (blé tendre, blé dur, orge, triticale, avoine, seigle) et protéagineux (pois, féverole).
Chaque année, près de 900 000 tonnes de protéagineux sont produites en France. Découvrez comment est utilisée cette production.
